Franz Marc, Vacas amarilla, roja y verde (1912).Munich, Städtische Galerie im Lenbachhaus.
Durante la Edad Moderna, las cabañas ganaderas de algunos concejos de la montaña cántabra o asturiana acudían a los valles de la costa en otoño e invierno y, a la inversa, los ganados de la marina pastaban en los prados de los concejos de montaña en primavera y verano. Esta trashumancia entre provincias colindantes e inferior a 200 km de recorrido se conoce como trasterminancia y, por lo que parece, sucedía en Sajambre durante el siglo XVII.
Para documentarlo contamos por el momento sólo con tres inventarios de bienes de habitantes de Oseja pertenecientes a distintas familias hechos en 1675.
1675-11-07: “Yten ynventariaron tres nobillas torales y tres doblenas... De estos ganados declararon estos jurados estar siete caveças en la marina en espeçie de tres novillas torales y tres nobillas y una baca musea”.
1675-02-11: “Yten inventariaron tres nobillas torales... Declararon estar siete cabeças en la marina en espeçie de tres nobillas torales y tres nobillos y una baca musea”.
1675-03-07: “Yten ynventariaron çinco caveças de ganado bacuno en la marina. Son en esta manera: una baca preñada, un novillo toral y dos novillas torales y una baca escosa, son cinco”.
En aquel invierno de 1675, entre los meses de noviembre y marzo, al menos 19 cabezas de ganado vacuno de Oseja pastaban en algún lugar de la costa y, muy posiblemente, de la costa asturiana, quizás en las proximidades de Llanes o de Ribadesella que era a donde conducía el Camino Real y sus principales bifurcaciones.
Leo en algunas publicaciones que, a diferencia de otros concejos de la Montaña leonesa, en Valdeón y en Sajambre no cuajó la trasterminancia “por ausencia de tradición”(1). Sorprende la facilidad de algunos autores para efectuar afirmaciones categóricas aunque no posean ninguna certeza científica. Errores como éste suelen ser el resultado de equiparar el presente con el pasado. En tales casos, el pensamiento suele conducirse de la siguiente manera: ‘algo que ahora no pasa y que nadie recuerda significa que nunca existió’. Pero esto es un prejuicio cognitivo que resulta ser además un enorme error metodológico en Historia.
Los tres documentos de 1675 que se conservan en el Archivo de la Casa Piñán empiezan a mostrar una realidad palpable: que en dicha época existió en Sajambre una trasterminancia entre la costa y la montaña. No dudo que aparecerá más documentación sobre este asunto cuando se haya explotado al cien por cien el contenido del Archivo de la Casa Piñán.
Presento asimismo otro documento relacionado con la trashumancia estacional, aparentemente de los puertos a los valles. El documento se ha transmitido mediante nota o minuta de escribano y en él se enumeran las ‘vacas de bajura’ de cada pueblo. Está datado en Oseja, el 24 de septiembre de 1669, cinco días antes de San Miguel, momento en el que el ganado baja de las majadas de verano.
“En Osexa, a 24 de septienbre se dieron las bacas de las baxuras”, ante varios vecinos de cada pueblo que, tras juran decir la verdad, “declararon aver las siguientes: Osexa, digo Rivota, Juan Fernández una; Domingo Díez otra; anoxa de Lupercio Diez; Pablo Díez otra de Juan Díaz; Juan Simón dos, una baca y una doblena; y más un anoxo que es de Pedro Díez de la Lastra. Son siete de Ribota. – 07
Cavañas: dos.
Pío: Domingo Gargallo una; Juan Redondo Paxes, otra; otra de Xorre; otra del disgraciado; la de Calvín, un anoxo. – 01, 01, 01, 01, 01.
En Vierdes, y no ai nada de baxura.
Osexa: una Juanillo; otras dos de Pasos; el de Pedro Alonso, el sastre, dos: baca y anoxo; Pablo Redondo una; la viuda de Juan Gutiérrez, dos. Cavañas: tres. - 08
Soto: jurados Julián y Juan Díez de Vega, declararon las siguientes: Marciel dos, baca y anoxo; Cosme de Mendoça, dos; Pedro Díez nonbró a la otra; dos anoxos de Juan de Martino; y otro de Pedro González; y otro de Cacho. Cavañas: dos – 09."
Por tanto, en Vierdes ninguna, en Ribota 7, en Pío 5, en Oseja 8 y en Soto, 9, o sea, un total de 29 cabezas “de bajura”. Ni esto incluye a todos los vecinos del valle, ni tampoco a toda la cabaña vacuna de Sajambre que era mucho mayor en estos años. Luego se está contabilizando sólo una parte del ganado mayor de Sajambre. ¿Con qué finalidad?
En el sentido opuesto y en otra nota del 26 de marzo de 1675, el escribano apuntó: “demandó Domingo Simón a los cavañegos de Yaete por tres reales de seis pucheras de vino que deve toda la cavaña”.
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NOTAS
(1) J.Izquierdo y G.Barrena, Marqueses, funcionarios, políticos y pastores. Crónica de un siglo de desencuentros entre naturaleza y cultura en Picos de Europa, ed. Nobel, Oviedo, 2006, pp.418-419.
3 comentarios:
Aun recuerdo que siendo yo muy pequeña, las vacas de mi padre y abuelo se fueron a La Marina un año malo que no había hierba...quiere decir que iban más...
¡Caramba, Lourdes! ¡Que buena información! No me extraña lo que recuerdas, viendo lo que dicen los protocolos notariales e, incluso, haciendo uso del sentido común, porque resulta cuando menos extraño que Valdeón y Sajambre fueran los únicos concejos de toda la Cordillera que no hubieran practicado tales migraciones en el pasado, buscando alimento para los animales en los inviernos, en una época que no había piensos, que había más población que ahora y que los principales pastos se compartían con los arrendatarios en el mejor de los casos.
Está claro que sólo hay una manera de escribir la Historia: con las fuentes primarias en la mano. Así que seguimos poniendo las cosas en su sitio y recolocando las piezas del rompecabezas en su lugar correcto. Muchas gracias.
Aún recuerdo que nos las llevó un pariente de Ribota, José Díez, algo habría que pagarle por ello y seguro que sería bien poco, por las circunstancias de la posguerra y porque todos éramos igual de pobres.
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